1，烹調(diào)方法多用燴、煮、蒸、氽等方法，少用煎、炸、熬等方法。食物應(yīng)盡量容易消化。

2，多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米、面、饅頭、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。

3，蔬菜除龍須菜、菜花、菠菜、香菜、香菇外，其他均可食用。

4，禁用動物內(nèi)臟、魚籽、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、淡菜、肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇、各類海鮮等，各種強烈的調(diào)味品及加強神經(jīng)興奮的食物如酒、濃茶、辣味品等。

5，碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、面食等。

6，蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

7，少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高血脂癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20至25以內(nèi)。

8，戒煙戒酒。尤其是啤酒。

9，少吃或者不吃火鍋，麻辣燙之類的食物。

10，禁喝骨頭湯、魚湯、涮羊肉湯、火鍋湯等肉類湯。

11，少喝或者不喝各種飲料，果汁。

12，如尿酸控制的比較理想，可適當(dāng)放松忌口，但要控制食用數(shù)量，掌握好度。